铁壶泡茶的好处和坏处,铁壶和铜壶，哪个更适合泡茶
发布时间：2022-05-14 12:34 浏览次数：53
铁壶铁壶泡茶的好处和坏处、铜壶煮水效果是没什么区别的。为什么市场上铁壶要比较热？主要受到日本茶道文化影响，再加上商家对高端铁壶的炒作，市场上有一种追捧行为。
铁壶烧水有什么危害
铁壶烧水的危害是在使用铁壶煮茶的过程中，茶叶中的鞣酸与铁壶释放出的二价铁离子，会发生化学反应，合成人体不能吸收的鞣酸亚铁，长期饮用不利于人体对铁元素的吸收，而且铁壶煮茶，对茶汤的滋味、颜色都会有影响。
坏处：在使用铁壶煮茶的过程中，茶叶中的鞣酸与铁壶释放出的二价铁离子，会发生化学反应，合成人体不能吸收的鞣酸亚铁，长期饮用不利于人体对铁元素的吸收。且铁壶煮茶，对茶汤的滋味、颜色都会有影响。
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