炖鸡汤养生食谱大全家常,炖鸡汤放什么材料好喝？

春季是一个养生的季节，而饮食养生是大家最喜欢的，很多会选用鸡汤来养生保健，鸡汤是滋补最有营养的食物炖鸡汤养生食谱大全家常。如果炖鸡汤加一些竹笋搭配，会有意想不到的效果。很清甜

“竹笋炖鸡汤”你可以小试一下。具体步骤：主料：【全鸡：1只】【竹笋：2根】

辅料：【黄酒：2汤匙】【小葱：3根】【食盐：少许】【生姜片：5-8片】

【1】全鸡和竹笋洗干净。

【2】把土鸡大卸八块，竹笋去壳，去老根后切成滚刀块。

【3】备好黄酒，生姜片，小葱。

【4】先把鸡块和笋块冷水下锅，焯水后捞起洗净。

【5】再把鸡倒入电压锅内，加入清水，再把姜，葱和黄酒倒入。

【6】电饭锅通电后选择鸡肉键。没有的话，那种老式高压锅也可以。

【7】等时间到能开盖时候，打开加入竹笋。

【8】加盐再盖上压5分钟即可，吃之前把表面的油撇一下，也可以不撇。

【9】盛出后，撒上葱花即可享用，一定要趁热喝。

小小提示：1.我不喜欢喝太浓郁的汤水，所以选择电饭锅，喜欢汤水浓郁一些的可以用明火大火烧开转小火炖。2.竹笋最后加入能保持脆嫩的口感，千万不要和鸡肉一起加入。看上去油光光的，其实一点都不腻，开锅的时候香味扑鼻，一口下去，春味四溢，好吃还不长肉。