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炖鸡汤养生食谱大全家常,炖鸡汤放什么材料好喝?

发布时间:2022-05-20 15:48 浏览次数:113

春季是一个养生的季节,而饮食养生是大家最喜欢的,很多会选用鸡汤来养生保健,鸡汤是滋补最有营养的食物炖鸡汤养生食谱大全家常。如果炖鸡汤加一些竹笋搭配,会有意想不到的效果。很清甜

“竹笋炖鸡汤”你可以小试一下。具体步骤:主料:【全鸡:1只】【竹笋:2根】

辅料:【黄酒:2汤匙】【小葱:3根】【食盐:少许】【生姜片:5-8片】

【1】全鸡和竹笋洗干净。

【2】把土鸡大卸八块,竹笋去壳,去老根后切成滚刀块。

【3】备好黄酒,生姜片,小葱。

【4】先把鸡块和笋块冷水下锅,焯水后捞起洗净。

【5】再把鸡倒入电压锅内,加入清水,再把姜,葱和黄酒倒入。

【6】电饭锅通电后选择鸡肉键。没有的话,那种老式高压锅也可以。

【7】等时间到能开盖时候,打开加入竹笋。

【8】加盐再盖上压5分钟即可,吃之前把表面的油撇一下,也可以不撇。

【9】盛出后,撒上葱花即可享用,一定要趁热喝。

小小提示:1.我不喜欢喝太浓郁的汤水,所以选择电饭锅,喜欢汤水浓郁一些的可以用明火大火烧开转小火炖。2.竹笋最后加入能保持脆嫩的口感,千万不要和鸡肉一起加入。看上去油光光的,其实一点都不腻,开锅的时候香味扑鼻,一口下去,春味四溢,好吃还不长肉。

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