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什么食物可以清肝利胆?

发布时间:2022-04-17 14:11 浏览次数:152

清肝利胆的食物应该多食用含维生素,蛋白质,富含膳食纤维,以及多种氨基酸的食物。

清肝利胆的食物

1、核桃。天气转暖,人体的新陈代谢进入旺盛期,这种变化导致体内激素水平发生波动,所以很多人春天容易出现失眠、情绪低落、冲动、焦虑、工作效率降低等问题。美国耶鲁大学预防研究中心主任大卫・卡茨博士表示,爱吃核桃的人,体内色氨酸水平更高。

色氨酸堪称天然情绪调节剂,有益稳定情绪和缓解压力,改善心情。在核桃中富含亚油酸,亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于胆石的排出。

2、芦笋。美国哈佛大学医学院精神病学专家大卫・ 密斯考伦博士表示,芦笋富含叶酸,对神经递质多巴胺5-羟色胺和去甲肾上腺素的合成至关重要,这两种物质对情绪调节十分关键。

3、蒜苗。春天忽冷忽热,人很容易被流感偷袭。美国佛罗里达州营养师塔拉・季杜思博士表示,跟大蒜一样,蒜苗中也富含大蒜素,具有强大的杀菌抑菌能力,能有效预防流感、肠炎等疾病。

4、杂豆。春天人体新陈代谢旺盛,是减肥的好时机。美国匹兹堡大学医疗中心马吉妇女医院减肥外科医生约瑟夫・科勒拉博士表示,想减肥,多吃豆。红豆等淀粉类杂豆富含膳食纤维,饱腹感较强,有助预防便秘。杂豆中的蛋白质还可以激活大脑“饥饿中心”的“我很满足”信号,想减肥的人可以常吃。

5、菠菜。菠菜富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素,有助护眼。瑞典一项研究发现,常吃菠菜有益提高线粒体(细胞内的能量工厂)的效率,让人精力更充沛。

6、生姜

生姜是常用的祛病调味的佐料,其中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌过多,减少胆汁中黏蛋白含量,不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合,从而可以预防胆结石的形成。此外,生姜中含有较多的油树脂,有较强的利胆作用。因此,胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。

7、赤小豆

赤小豆性微寒味甘酸,有健脾燥湿,消肿解毒的功效,可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。

8、白蒿

白蒿有清热利湿;凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。白蒿还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热,去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。

看起来像草,其实就是一种野草,不过可以吃菜,经常吃可以起到防癌的作用,也可以预防胆结石,有凉血止血的功能,要多吃白蒿,还可以防癌!

扩展资料:

清肝利胆的春季养生方法

1、适当运动,舒展筋骨

在春季,人们应该进行适当的运动,如踏青、放风筝等户外活动与散步、慢跑、体操、太极拳等体育活动,在舒展筋骨、放松形体的同时,可以通过与自然亲密接触。在这个过程中,享受生活,感受自然的美好,放松紧张的身心。

这些都能有利于人体阳气的生发,促进气机运行。大家也不妨在繁忙的工作中抽出时间,选择一个风景优美的地方游玩,远离城市的喧嚣和浮华,享受片刻的宁静,让身体闭藏了一个冬天的阳气,在自然环境中尽情复苏生发。

2、乍暖还寒,注意春捂

在春季穿衣上首先要“养阳”,春季是有寒冬向暖春过渡的季节,气候暖气初生,寒气未尽,气候多变,昼夜温差大。俗语讲“春捂秋冻”就是这么一个适应季节的变化的道理。入春之后衣服不要减得太快,我们需要一些保暖的衣服来帮助抵御寒邪、保护阳气。

另外,春季穿衣也不能裹得太紧,裹得太紧会阻滞身体气血的运行,限制身体的舒展,不利于阳气的生发。最后要注意“防风”,天气见暖,一些爱美的女孩就早早穿上了低腰裤、超短裙等,这时风寒夹杂,人体容易感受外邪,引发关节痛,痛经月经不调等。

3、睡眠充足,夜卧早起

睡眠是人的一种生理需要,一生中有三分之一的时间是在睡眠中度过的,所以说睡眠是人生的一件大事,人在睡眠状态下,身体各组织器官大多处于休整状态,高质量的睡眠可以消除疲劳,恢复体力和精力,睡眠的好坏与人的心理和身体健康息息相关。

在睡眠方面,春季适宜夜卧早起,具体睡眠时间一般保持在晚上10点半左右入睡即可;早晨要早起6点左右为宜,这样有利于机体内阳气的生长。要有静谧的睡眠环境,室内空气新鲜,温湿度适宜,床铺舒适,有利于进入甜蜜的梦乡。

4、饮食辛温,少酸多甘

在春天饮食保健上,很早就有“省酸增甘”的说法,即少吃酸食,多增加些甘味的食物。春天阳气初升,食甘味能滋养人体的阳气,有利于人体在春日旺盛的新陈代谢。

在五行上,多食甘味食物,如大枣、栗子、花生等可以健脾益气。酸味食物有收敛固涩的作用,不利于肝气的舒展,中医认为,春为肝气当令,若食酸过多,易使肝气偏亢,克伐脾土,影响脾的运化转输功能。

春季万物生长,推荐大家要多吃绿色蔬菜和野菜,如香菜、春笋、菠菜、香椿、芹菜、油菜、蒲公英、荠菜等,有利于体内积热的散发。忌吃油腻、生冷、粘硬食物,以免伤及肝脾。

5、春季养肝,调畅情志

依中医五行理论,肝属“木”,与“春”相应,象征万物勃发。因此,春天是养肝、护肝的最佳时节。在人体中,肝属木,性喜条达通畅,肝主疏泄,调畅气机,具有调畅情志的功能。春季阳气初升,宜顺应春季升发之气,令精神也舒展放松,不要总是“紧绷绷”。

而且,中医学认为肝是“刚脏”,易亢易逆,又被称为“将军之官”。所以,春季保持乐观开朗的情绪,以使肝气顺达,起到防病保健的作用。学会自我调控和驾驭好情绪,遇到不快的事要戒怒,并及时进行宣泄,可防肝气郁结。

参考资料:人民网―春季养生黄金期:护肝正当时 多吃9种食物

参考资料:人民网―胆结石吃什么好?推荐九种利胆食物推荐

平常可以多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果,因为维生素C是可以起到溶解结石的作用的,胆结石患者可以多吃的蔬菜有菠菜、青笋、莲花白、洋葱、四季豆、玉米、大青椒、南瓜、红皮白萝卜、莲藕等。

每天早上都要吃早餐,千万不能不吃早饭,早饭可以吃一个煎蛋,这样可以减少胆汁在胆囊中停留的时间。

扩展资料

忌食的食物:

食辛辣刺激的食物,特别是很多的调味品大都是辛辣的,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

吃一些富含胆固醇的食物,尤其是动物的内脏。如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

吃含高脂肪食物。高脂肪的食物容易影响人们胆囊,造成胆囊收缩,导致疼痛等。因此在生活中不要吃如肥肉、猪油、油煎油炸食品。

烟、酒、咖啡等。这些东西多事含有刺激性的,能够影响人们的肠胃,导致胆囊的剧烈活动,引发胆囊疾病。

暴饮暴食。很多人在聚会或者是高兴等的时候,都会出现暴饮暴食的情况。这样会导致胆囊分泌大量的单只,而胆囊的剧烈运动则会伤害身体健康,引发炎症。

参考资料:人民网-胆结石患者日常饮食宜与忌

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