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食疗养生越来越受到青睐,春天如何更好的搭配才吃的健康吃的鲜?

发布时间:2022-04-05 07:26 浏览次数:212

一年四季,春温,夏热,秋凉,冬寒。随着季节的转移,人们的饮食应有所变换。古代的食疗方法,对此已素有研究,提出“春食凉,夏食寒,秋食温,冬食热”的原则,以顺应四时。 春季是在严冬过后,气温仍属偏低,气候多变,忽冷忽热。这一季节,根据食物的性味功能配置一些平补脾肺,滋养强壮的汤水做春季饮食调理,效益甚佳。【糯米蒸排骨】气香味浓!【用料】:糯米100克,排骨600克,葱5克,姜5克,蚝油8克,鸡精5克,海鲜酱油8ml,排骨酱8克,味精3克,盐5克,油10毫升,荷叶1片。

【做法】:一,将排骨放入碗中,调入海鲜酱油,排骨酱,蚝油,鸡精,一起腌制20分钟至入味。

二,加一片荷叶放入蒸笼里,荷叶上均匀的抹满香油,再将腌好的排骨放在荷叶上。

三,最后放入糯米,盖上蒸笼蒸40分钟,带散发出荷叶香味时取出。(注意蒸糯米时要将糯米蒸透)

有什么好的食疗养胃方法?

胃病很多是吃出来的,尤其孩子和老人的胃很娇贵,要重视食疗。

我女儿添加辅食太早,那时候也是因为不太懂,出生才半个月的就喂食菠萝豆,超出了她消化能力,结果在六、七岁的时候开始经常胃疼,严重时候甚至要趴在床上上热敷。

后来开始注重食疗,我依赖的方法就是熬各种粥。托朋友买了原生态的各种米,除了常用的大米和小黄米之外,包括高粱、黑米、荞麦、薏米、紫米、燕麦、泰国香米、红小豆、芝麻、茯苓、还有板栗和花生等十几种,每天随意搭配不同的组合,熬粥,其中小米是每次都要放的,有时还会添加一点南瓜片或山药片打米糊。

后来养成了习惯,每天基本两顿有粥,坚持喝了半年女儿的腹痛症状就完全消失了,个头也窜起来了,身高在班级排前三。有时晚上写作业的时候都会下命令:今天要小米黑米高梁粥,加两个枣;有时也会单纯只点小米粥

常喝粥对身体的好处是很大的。而除了这个之外,每顿至少有一个青菜,少盐,并且要求她最少要吃两大筷子,维生素的补充是必需的,还可以预防儿童消化不良和便秘(老年人可以适当吃点红薯)。

然后每周保证有一次鱼汤、一次肉汤,很多鱼类都可以熬汤,我最喜欢的是黑鱼,小火慢炖,熬出的汤想香气四溢,很开胃!我女儿最喜欢的是海带排骨汤,一定要那种厚厚的长岛宽海带。

在一个家庭里面,所以成员的胃部健康跟掌勺人的关系很大!厨房是一个责任重大的岗位,希望大家都能重视这个光荣的岗位,做出美味,养出健康!

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