食疗养生越来越受到青睐，春天如何更好的搭配才吃的健康吃的鲜？

一年四季，春温，夏热，秋凉，冬寒。随着季节的转移，人们的饮食应有所变换。古代的食疗方法，对此已素有研究，提出“春食凉，夏食寒，秋食温，冬食热”的原则，以顺应四时。 春季是在严冬过后，气温仍属偏低，气候多变，忽冷忽热。这一季节，根据食物的性味功能配置一些平补脾肺，滋养强壮的汤水做春季饮食调理，效益甚佳。【糯米蒸排骨】气香味浓！【用料】:糯米100克，排骨600克，葱5克，姜5克，蚝油8克，鸡精5克，海鲜酱油8ml，排骨酱8克，味精3克，盐5克，油10毫升，荷叶1片。

【做法】:一，将排骨放入碗中，调入海鲜酱油，排骨酱，蚝油，鸡精，一起腌制20分钟至入味。

二，加一片荷叶放入蒸笼里，荷叶上均匀的抹满香油，再将腌好的排骨放在荷叶上。

三，最后放入糯米，盖上蒸笼蒸40分钟，带散发出荷叶香味时取出。（注意蒸糯米时要将糯米蒸透）

有什么好的食疗养胃方法？

胃病很多是吃出来的，尤其孩子和老人的胃很娇贵，要重视食疗。

我女儿添加辅食太早，那时候也是因为不太懂，出生才半个月的就喂食菠萝豆，超出了她消化能力，结果在六、七岁的时候开始经常胃疼，严重时候甚至要趴在床上上热敷。

后来开始注重食疗，我依赖的方法就是熬各种粥。托朋友买了原生态的各种米，除了常用的大米和小黄米之外，包括高粱、黑米、荞麦、薏米、紫米、燕麦、泰国香米、红小豆、芝麻、茯苓、还有板栗和花生等十几种，每天随意搭配不同的组合，熬粥，其中小米是每次都要放的，有时还会添加一点南瓜片或山药片打米糊。

后来养成了习惯，每天基本两顿有粥，坚持喝了半年女儿的腹痛症状就完全消失了，个头也窜起来了，身高在班级排前三。有时晚上写作业的时候都会下命令：今天要小米黑米高梁粥，加两个枣；有时也会单纯只点小米粥

常喝粥对身体的好处是很大的。而除了这个之外，每顿至少有一个青菜，少盐，并且要求她最少要吃两大筷子，维生素的补充是必需的，还可以预防儿童消化不良和便秘（老年人可以适当吃点红薯）。

然后每周保证有一次鱼汤、一次肉汤，很多鱼类都可以熬汤，我最喜欢的是黑鱼，小火慢炖，熬出的汤想香气四溢，很开胃！我女儿最喜欢的是海带排骨汤，一定要那种厚厚的长岛宽海带。

在一个家庭里面，所以成员的胃部健康跟掌勺人的关系很大！厨房是一个责任重大的岗位，希望大家都能重视这个光荣的岗位，做出美味，养出健康！